廚之道——掀起廚房油煙凈化新革命

 

廚房，是一個(gè)家庭的心臟，深受中國(guó)傳統(tǒng)文化“煙火味”的影響，洗碗、做飯這些貌似平常的家務(wù)也蘊(yùn)含著大道，我們烹調(diào)美味，也品位生活。

然而現(xiàn)實(shí)生活中卻有這樣的現(xiàn)狀：油煙難清洗、煙道堵塞，串味嚴(yán)重，廚房油膩就是常態(tài)！

廚之道就在這樣的背景下誕生，作為動(dòng)態(tài)物理屏蔽油煙技術(shù)的發(fā)明者，一直致力于廚房油煙凈化的研究，其最新油煙凈化技術(shù)從動(dòng)態(tài)油煙分離到廢油回收，完全顛覆市場(chǎng)中油煙機(jī)就要大吸力的認(rèn)知標(biāo)準(zhǔn)在油煙機(jī)市場(chǎng)贏來(lái)多方好評(píng)。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的家用油煙機(jī)市場(chǎng)，廚之道該如何把握這一優(yōu)勢(shì)，掀起油煙凈化革命呢？

一、重新定位，掀起油煙機(jī)新革命

知彼知己，百戰(zhàn)不殆！

進(jìn)軍民用油煙機(jī)市場(chǎng)之際，采納項(xiàng)目組根據(jù)廚之道市場(chǎng)基礎(chǔ)及市場(chǎng)布局選擇了北京、鄭州、深圳三大市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研走訪。經(jīng)過(guò)調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)油煙機(jī)市場(chǎng)已非常成熟，消費(fèi)者對(duì)油煙機(jī)大吸力的標(biāo)準(zhǔn)也形成固有認(rèn)知。各大品牌紛紛推出自動(dòng)清洗、免清洗、多媒體社交、智能等功能的油煙機(jī)吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。

油煙機(jī)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)局面卻讓我們看到了機(jī)會(huì)點(diǎn)！

定位中最為經(jīng)典的重新定位理論說(shuō)到：當(dāng)發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)認(rèn)知成熟，空位機(jī)會(huì)少之又少時(shí)，可通過(guò)給已經(jīng)占據(jù)人們心智的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手重新定位來(lái)創(chuàng)建空位。

換言之，要想使一個(gè)新理念或新產(chǎn)品進(jìn)入人們的心智，就必須把人們心智里原有的相關(guān)觀念或產(chǎn)品排擠掉。如七喜的“非可樂(lè)”將七喜與可樂(lè)市場(chǎng)區(qū)隔劃分；郭德綱將自己稱作“非著名相聲演員”，向人們傳達(dá)自己的獨(dú)特的說(shuō)相聲風(fēng)格。

 

確定廚之道將以重新定位競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的品牌定位戰(zhàn)略之后，如何為廚之道創(chuàng)造新理念進(jìn)入人們的心智呢？

我們發(fā)現(xiàn)，廚之道獲得的國(guó)家專利技術(shù)及其獨(dú)特的處理油煙方式，具有顛覆傳統(tǒng)油煙機(jī)市場(chǎng)的革命基因。且在調(diào)研中得知，凈化油煙是商用油煙機(jī)市場(chǎng)普及的一種處理油煙方式的概念。

因此，我們?yōu)閺N之道確定了“非傳統(tǒng)全凈化油煙機(jī)”品牌定位。通過(guò)非傳統(tǒng)撬動(dòng)傳統(tǒng)油煙機(jī)市場(chǎng)，以全凈化開(kāi)創(chuàng)油煙機(jī)新品類！這一定位將油煙機(jī)劃分為非傳統(tǒng)與傳統(tǒng)油煙機(jī)兩大品類，不僅傳達(dá)廚之道的革新基因，也將全凈化概念推向市場(chǎng)！基于商用油煙機(jī)對(duì)凈化概念的普及，大大減少?gòu)N之道油煙機(jī)的傳播成本。

 

那么，在消費(fèi)者心中，他們認(rèn)為油煙機(jī)最重要的是什么呢？

通過(guò)大量攔截走訪及消費(fèi)者訪談，我們發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者最看重的仍然是健康問(wèn)題，而油煙機(jī)的本質(zhì)，也是通過(guò)處理油煙保證廚房主人健康的功能。因此，聚焦廚之道全凈化概念確定“全凈化，真健康”口號(hào)。

二、品牌定位戰(zhàn)略的全面貫穿

采納十項(xiàng)基本原則的項(xiàng)鏈原則中提到：成功的營(yíng)銷(xiāo)必須以品牌戰(zhàn)略為核心，將產(chǎn)品、渠道、招商、傳播、組織管理等要素貫穿起來(lái)，把珍珠貫穿成一條珍珠項(xiàng)鏈，才有價(jià)值！

圍繞“非傳統(tǒng)全凈化油煙機(jī)”這一品牌定位戰(zhàn)略，在廚之道油煙機(jī)產(chǎn)品系列規(guī)劃中，我們聚焦“全凈化”這一概念，打造五大凈化系列——典范紀(jì)念款云凈系列，中高端博凈系列，中端國(guó)凈系列，標(biāo)準(zhǔn)款家凈系列及親民價(jià)格款普凈系列。細(xì)針密縷的將“全凈化”貫穿于整個(gè)產(chǎn)品規(guī)劃之中。

并塑造廚之道油煙機(jī)的“五星價(jià)值體系”——煙道不沾油、風(fēng)機(jī)免清洗、抽排更持久、廚房無(wú)油煙、環(huán)保輕排放，讓“五星價(jià)值體系”的油煙機(jī)成為全凈化油煙機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)，讓消費(fèi)者留下只有全凈化油煙機(jī)才能滿足五星價(jià)值價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)的心智印象。

 

 

打造廚之道超級(jí)IP——凈凈。凈凈形象充分融入了廚之道LOGO的基本色及條紋元素，并以精靈可愛(ài)的卡通形象拉近廚之道與消費(fèi)者距離。

在傳播層面，利用消費(fèi)者獵奇心理，制造一場(chǎng)懸念廣告。以“我們想凈凈”引發(fā)全城熱議“只知靜靜，何來(lái)凈凈？”，接著由“我們想的凈凈終于來(lái)了”引出廚之道全凈化油煙，帶出廚之道油煙機(jī)“全凈化”理念。并由“凈凈走進(jìn)千萬(wàn)家”活動(dòng)，“凈凈帶領(lǐng)全民凈化”活動(dòng)，將廚之道品牌做到深入人心，讓廚之道全凈化油煙機(jī)讓走進(jìn)消費(fèi)者，讓健康環(huán)保深入人心。

 

 

三、以品牌落地，全方位展現(xiàn)品牌價(jià)值

廚之道新辦公樓將品牌價(jià)值體系一一落地，全方位展現(xiàn)品牌價(jià)值，向世人展現(xiàn)神奇。

1. 廚之道新辦公大樓，品牌價(jià)值展現(xiàn)！

廚之道搬遷新辦公樓，采納通過(guò)對(duì)辦公室墻面、導(dǎo)視圖、產(chǎn)品展示區(qū)的創(chuàng)意平面設(shè)計(jì)，向來(lái)訪客戶、消費(fèi)者展示廚之道新形象。

2. 安徽商用機(jī)招商會(huì)，初步展示反響熱烈！

2017年12月，廚之道首次招商于安徽舉行。招商會(huì)上，通過(guò)對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商展示全新廚之道品牌形象，選擇標(biāo)桿經(jīng)銷(xiāo)商分享代理經(jīng)驗(yàn)及成果，以神奇的凈煙效果演示產(chǎn)品，贏得各經(jīng)銷(xiāo)商贊嘆。

3.

廣州·國(guó)際酒店用品展覽會(huì)，廣受贊譽(yù)！

同月，廚之道又緊鑼密鼓的參與國(guó)際酒店用品展覽會(huì)，以CCTV10對(duì)油煙機(jī)發(fā)明的反復(fù)爆出吸引眼球，又憑借高端大氣的品牌形象展示，在知名展覽會(huì)中初露鋒芒，贏來(lái)采購(gòu)商與經(jīng)銷(xiāo)商贊譽(yù)支持！

在采納與廚之道的共同努力下，開(kāi)創(chuàng)了“全凈化油煙機(jī)”新品類，深挖全凈化價(jià)值，建立起了以“全凈化”為核心的品牌價(jià)值體系，并助力廚之道成功舉辦招商會(huì)、展覽會(huì)，得到客戶滿意反饋。采納相信，在雙方的積極配合、共同努力下，油煙凈化市場(chǎng)必將迎來(lái)全新的革命 ！